auberge-cheval-blanc-jossigny-marne-vallee-facade3
up
Mostrar todos
  • auberge-cheval-blanc-jossigny-marne-vallee-facade3
  • auberge-cheval-blanc-jossigny-marne-vallee-facade3
  • auberge-cheval-blanc-jossigny-marne-vallee-restaurant6
  • Menu des Amoureux - Saint Valentin 2014

El hotel

auberge-cheval-blanc-jossigny-marne-vallee-facade3
Descubrir el hotel

L’ Auberge du Cheval Blanc mira hacia el futuro pero no renuncia a su historia ni a sus tradiciones.

Al renovar las 26  habitaciones de L’Auberge, optamos por un estilo contemporáneo pero conservando el toque encantador y romántico que uno espera encontrar detrás de las paredes de un hostal del XVIII.

En efecto, L’Auberge du Cheval Blanc es una antigua posta del siglo XVIII.

Jossigny es un pueblo preservado del  tiempo que pasa y de la Urbanización. Una parada en el campo, pero sólo a unos kilómetros de los centros de negocios más grandes de Europa, del Centro Hospitalario de Jossigny – Marne la Vallée, del mayor parque de atracciones europeo, de los castillos de Sena y Marna y de muchas atracciones  turísticas más, a 45 minutos en RER del centro de París.

El hostal cuenta con una ubicación ideal, frente al Castillo de Jossigny. Su misión siempre ha sido hacer que los viajeros descansen y comen bien, y esta tradición perdura.

Al frente del tradicional restaurante de L’Auberge du Cheval Blanc, el chef  Marc LABOUREL  que pone toda su imaginación, su talento y su inspiración al servicio de un concepto original y de una invitación moderna a probar comida clásica revisitada.

El restaurante dispone de tres salas de diferentes capacidades, cada una con su propia personalidad, formando un conjunto armonioso que nos permite recibir hasta 150 personas. Las telas de las paredes, las cortinas, los  muebles, todo hace referencia a la búsqueda de la elegancia y de la modernidad, y también de la fuerza y de la ​​solidez.

De mayo a octubre, cuando el tiempo lo permite, la terraza con sombra  y telas está a su disposición para una cena o un almuerzo al aire libre.

En cuanto a l’Etna, la brasserie italiana renovada, nuestro chef la transforma en un rincón de Italia, cerca de París.

Podrá aparcar su coche en nuestro parking privado con seguridad.

auberge-cheval-blanc-jossigny-marne-vallee-restaurant6
Servicios

En la comodidad de una de las 26 habitaciones completamente reformadas de l’Auberge, descanse tras un día de trabajo o de turismo, disfrute del encanto del lugar y aproveche la oportunidad de descubrir la comida clásica reinterpretada por Marc Labourel o, haga un viaje a Italia en la mesa de l’Etna, nuestra brasserie italiana; l’Auberge cuenta con 2 restaurantes y un bar, donde será posible (y recomendado) relajarse.

Que sea para sus viajes de negocios, sus escapadas románticas, sus vacaciones familiares, sus seminarios o sus eventos, el equipo de l’Auberge du Cheval Blanc lo acoge con mucho gusto y lo ayuda a disfrutar de su estancia de la mejor manera. Lo hará descubrir la región Sena y Marne, le propondrá un buen desayuno Express o copioso, una copa en el bar en la tarde o por la noche después de la cena… Hará lo imposible para satisfacer sus deseos.

Simples y luminosas, las habitaciones estándares, superiores, triples o familiares ofrecen una comodidad refinada y funcional, con servicios como WiFi, aire acondicionado en las habitaciones superiores, calefacción, secador de pelo. El hombre de negocios, la pareja de enamorados, así como las familias encontrarán aquí un lugar encantador, un punto de partida ideal para cualquier visita a la región y a sus atracciones.

La recepción se encarga de todo: reservas de mesa, de espectáculos, consejos, informaciones importantes, tours originales… No dude en pedir lo que sea.

L’Auberge du Cheval Blanc cuenta con un parking privado que está a la disposición de nuestros clientes.

Descargar el room directory

Actualidades

L ‘ Auberge du Cheval Blanc celebra los Valentins!
Un menú especial para celebrar todos aquellos que se aman un poco, mucho, apasionadamente, desde ayer, o desde siempre…
Cupido servirá a sus invitados el viernes, 14 de febrero para la cena y los días 15 y 16 de febrero de 2014 almuerzo y la cena…
Nuestro Menu de los Amorosos  – 59,45 €par enamorado
Menu-des-Amoureux - Saint-Valentin-2014

 

Marc Labourel, Our Chef,Presents theWinter Card – Truffle is actuality !

We know Marc Labourel, the authenticity of his work and his generosity. For this new season decided to surprise us by sprinkling his new “Carte” of the Périgord Delicious Black truffle.
He’s always unexpected so, he gives us the choice. According to your mood or taste, you can enjoy Scallops, King prawns, beef or Foie Gras, as Appetizer or Principal, with truffle… or not!
That’s the way it is at the Auberge du Cheval Blanc of Jossigny, we offer it all but you dispose.
Come meet us and discover this new Autumn/Winter “Carte” hand made for our place.
It combines strength and delicacy, and, if inspired by innovation, it also preserves our traditions and respects our soil.

 

A 15 minutos de Jossigny con la Autopista A4 : el Castillo de Champs sur Marne vuelve a abrir sus puertas 

champs-sur-marne

Ubicado a 15 minutos de Jossigny con la Autopista A4, el Castillo de Champs sur Marne se vuelve a abrir al público tras 7 años de restauración. Esta majestuosa residencia, que se levanta sobre el meandro del rio La Marne, fue construida a principios del siglo 18 y fue propiedad de la Princesa de Conti y de la Marquesa de Pompadour. Al visitarlo, descubrirá magníficas decoraciones –con las boiseries del salón chino – así como un mobiliario excepcional del siglo 18. Su jardín de 85 hectáreas, a la francesa como a la inglesa es clasificado  como “jardín notable”. El Castillo de Champs sur Marne formo parte de la decoración de varias películas como “Las relaciones peligrosas” de Stephen Frears ou «Marie-Antoinette » de Sofia Coppola. @Laure Maitre-CMN


Castillo de Champs sur Marne, 31 rue de Paris, 77420 Champs-sur-Marne teléfono : 01 60 05 24 43

Horarios (hasta el 30 de septiembre):

El Castillo: de lunes a viernes 10h-12h15 y 13h30-17h15. Cerrado el martes – Sábado y domingo 10h-18h.  El Parque: 10h-18h30

¿Cómo llegar?

  • En RER: línea A, con destino a Chessy Marne-la-Vallée, estación Noisiel, y 20 minutos a pie (señalización con flechas en la salida del RER) o 8 minutos en autobús, línea 220, parada Mairie de Champs (con destino a Bry sur Marne).
  • En coche: Desde París: Autopista A4, salida n°10 Champs, seguir señalización con flechas “Château de Champs-sur-Marne”, a 30 minutos de París. Desde las provincias: Autopista A4, salida Noisiel.

Auberge du Cheval Blanc - Una mesa de referencia para las comidas de negocios 

auberge-cheval-blanc-jossigny-marne-vallee-restaurant16

  • La Auberge du Cheval Blanc es una « escapada verde » a 10 minutos del barrio de negocios de Marne la Vallée
  • Se puede pedir comida hasta las 14h, la hostería tiene acceso Wifi y un parking privado,
  • Existe una variedad de menús entre los cuales el menú exprés de la histeria, servido en una hora – a 27, 50€ (2 platos) o 35,60€ (2 platos + postre)
  • Los distintos espacios de la sala permiten tener intimidad. Ademas, la terraza se quedara abierta mientras haga buen tiempo.