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L’Hôtel

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Découvrir l'Hôtel

L’Auberge du Cheval Blanc raconte son envie de « demain » mais ne renonce pas à son histoire et ses traditions.

En rénovant les 26 chambres de notre Auberge nous avons résolument fait le choix d’un style contemporain, aidés en cela par la maestria de menuisiers agenceurs. Nous avons néanmoins veillé à garder la touche de charme et de romantisme que l’on s’attend à trouver derrière les murs d’une auberge du 18ème.

Effectivement l’Auberge du Cheval Blanc est un ancien Relais Postier du XVIIIème siècle.

Jossigny est un village préservé du temps qui passe et de l’Urbanisation. Une escale à la campagne, mais à quelques kilomètres seulement des plus gros centres d’affaire d’Europe, du Centre Hospitalier de Jossigny-Marne la Vallée, du plus grand parc d’attraction Européen, des Châteaux de Seine et Marne et de nombreux centres d’intérêts touristique, à 45 mn par le RER du centre de Paris.

Cette situation idéale, face au Château de Jossigny rend l’Auberge très attractive. Sa vocation ayant par ailleurs toujours été le repos et la restauration du voyageur, nous ne manquons pas à cette tradition, nous veillons même à la renforcer dans un esprit de tradition toujours renouvelé.

Aux commandes du Restaurant Traditionnel de l’Auberge du Cheval Blanc, Marc LABOUREL,  met toute son imagination, son talent (unanimement reconnu) et son inspiration au service d’un concept original et d’une invitation moderne à revisiter nos terroirs.

Le restaurant offre 3 salles de capacité variable, ayant chacune sa personnalité, et formant un tout harmonieux qui nous permet d’accueillir et de ravir jusqu’à 150 personnes. Les tissus muraux, les rideaux, les meubles, tout suggère la recherche de la finesse et de la modernité mais aussi la force et la solidité.

De Mai à Octobre, dès que le temps le permet, la Terrasse ombragée et drapée de tentures écrues s’offre à vous pour un dîner ou un déjeuner en extérieur.

Quant à l’Etna, la brasserie italienne entièrement rénovée, notre chef le transforme pour vous en coin d’Italie à deux pas de Paris.
Vous déposerez vos carrosses modernes sur notre parking privé fermé en toute sécurité.

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Services

Dans le confort douillet d’une des 26 chambres totalement rénovées de l’Auberge reposez-vous d’une journée de travail ou de tourisme, savourez le Charme des lieux et saisissez l’opportunité de découvrir les terroirs réinterprétés à la table de Marc Labourel ou même, faîtes une escapade en Italie à la table de l’Etna notre Brasserie Italienne ; l’Auberge abrite 2 Restaurants et un Bar ou il vous sera possible (et conseillé) de vous détendre.

Que ce soit lors de vos voyages d’affaire, de vos escapades amoureuses, de vos vacances familiales ou entre amis, de vos séminaires d’entreprise ou de la célébration d’évènements, l’équipe de l’Auberge du Cheval Blanc vous accueille avec le plus grand plaisir et se réjouit de vous aider à réussir votre séjour ; vous faire découvrir la Seine et Marne de la meilleure façon, prendre un petit déjeuner Express ou copieux, prendre un verre au Bar dans l’après Midi ou le soir après dîner… Nous nous plions en quatre pour réaliser vos souhaits.

Simples et lumineuses, les chambres standard, supérieures, triples ou familiales proposent un confort aussi fonctionnel que raffiné avec des services tels que Wi-Fi gratuit, climatisation dans les chambres supérieures, chauffage, sèche-cheveux. L’homme d’affaire, le couple d’amoureux aussi bien que les familles trouveront ici leur pied-à-terre plein de charme, le lieu de départ idéal pour toute visite de la région et de ses attractions.

La réception s’occupe de toutes vos demandes en matière de conciergerie : réservations de tables, de spectacles, conseils, indications précieuses, circuits découverte sortant des sentiers battus… N’hésitez pas à faire appel à leurs connaissances.

L’Auberge du Cheval Blanc possède un Parking privé et fermé qui est gracieusement mis à la disposition de nos clients.

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Actualités

L’Auberge du Cheval Blanc fête les amoureux !
Une menu spécial mettra à l’honneur tous ceux qui s’aiment un peu, beaucoup, passionnément, depuis hier ou depuis toujours…
Cupidon servira ses convives le Vendredi 14 février pour le Dîner, et les 15 et 16 février 2014 midi et soir…
Le Menu des Amoureux – 59,45 €par amoureux
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Marc Labourel, Notre Chef, vous présente la Carte d’Hiver de l’Auberge…parfumée de Truffe.
Nous connaissons Marc Labourel, l’Authenticité de son travail et sa générosité. Pour cette saison il nous fait la surprise de saupoudrer sa carte de Truffe Noire du Périgord.
Il ne fait rien comme tout le monde alors il nous donne le choix ; selon votre gré vous dégusterez Coquilles Saint-Jacques, Gambas, Bœuf ou Foie Gras, en entrée ou en plat, agrémentés de Truffe…ou pas !
C’est ainsi à l’Auberge du Cheval Blanc de Jossigny, nous proposons mais vous disposez !
Venez à notre rencontre et découvrez cette nouvelle Carte d’Automne qui sied à ravir à notre établissement. Elle mêle force et délicatesse et, tout en s’inspirant de l’air du temps elle préserve nos traditions et respecte nos terroirs

A 15 mn de Jossigny par l’A4 : Réouverture Château de Champs sur Marne

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Le Château de Champs sur Marne s’ouvre au public après 7 années de rénovation.  Cette prestigieuse demeure construite sur une boucle de la Marne au début du XVIIIème siècle  fut notamment propriété de la princesse de Conti et de la marquise de Pompadour .La visite permet de découvrir les splendides décors intérieurs  – dont les boiseries du salon chinois – ainsi qu’un mobilier exceptionnel du XVIIIe.  Son parc de verdure de 85 hectares, à la française et à l’anglaise est classé « jardin remarquable ». Le Château de Champs sur Marne a servi de cadre pour le tournage de nombreux films parmi lesquels « Les Liaisons Dangereuses » de Stephen Frears ou «Marie-Antoinette » de Sofia Coppola
Château de Champs sur Marne @Laure Maitre-CMN

Château de Champs-sur-Marne 31 rue de Paris, 77420 Champs-sur-Marne tél. 01 60 05 24 43
Horaires (jusqu’au 30 septembre) :
Château : Lundi au vendredi 10h-12h15 et 13h30-17h15. Fermé le mardi. – Samedi et dimanche 10h-18h. Parc : 10h-18h30.

Comment y accéder ?
> En RER : ligne A, direction Chessy Marne-la-Vallée, station Noisiel, puis 20 min à pieds (fléchage à la sortie du RER) ou 8 min en bus, ligne 220, arrêt Mairie de Champs (direction Bry sur Marne).
> En voiture : De Paris : A4, sortie n° 10 Champs, suivre le fléchage « Château de Champs-sur-Marne, 30 mn de Paris. De Province : A4, sortie Noisiel.

L’Auberge du Cheval Blanc – Une table repère pour les repas d’affaires

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Le Cheval Blanc est une « échappée verte » à 10 mn des centres d’affaires de Marne la Vallée
Les prises de commande se font jusqu’à 14h
L’auberge vous propose wi-fi et parking privé gratuit
Entre autres menus, le menu express de l’auberge est servi en 1 heure – à 27,50€ (2 plats) ou 35,60€ (2 plats + dessert)
Les différents espaces de la salle et l’espacement des tables permettent des conversations sans forcer la voix et vous assurent toute la discrétion nécessaire
De plus La Terrasse restera ouverte tant que le temps se montrera clément !