Après le vif succès des éditions précédentes, le Groupement des Professionnels de l’Industrie Hôtelière de Seine-et-Marne en partenariat avec Seine-et-Marne Tourisme et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Seine-et-Marne, réitère son opération
L’Automne des Saveurs
La Seine-et-Marne, terre gourmande, située aux portes de la capitale, donne rendez-vous aux épicuriens et gourmands pour apprécier des menus aux accents du terroir.
Notre Menu
Dans le cadre de l’Opération Restaurateurs en Fête
Nous vous présentons
du 12 au 30 novembre 2010
Le Menu
« Automne des Saveurs »
30, 90 €
La Coupe Jossigny pour Commencer
Puis en entrée
Coquille Saint Jacques poêlée
au vinaigre de cidre de la Brie Boisée
Suivie de
Mignon de veau rôti au cidre,
duo de pommes du Père Maillard
Une pause au Brie de Meaux sur Buisson de salade
Et, pour terminer
Cannelé revisité, sorbet pomme acidulée
Prix Nets en Euros, Taxes & Service compris
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